青蒜炒鴨血做法步驟?主料:鴨血300克 輔料:青蒜50克、胡蘿蔔1根 ,下面我們就來說一說關于青蒜炒鴨血做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:鴨血300克。
輔料:青蒜50克、胡蘿蔔1根。
調料:色拉油适量、食鹽适量、醬油适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。
鴨血稍微沖洗一下,切成條備用。
青蒜斜切成條,胡蘿蔔去皮切斜片備用。
鴨血焯水瀝幹水分。
鍋内放油,燒熱後放入蒜片和姜片爆香。
緊接着放入胡蘿蔔翻炒。
放入青蒜同炒,接着放入焯好的鴨血條一起翻炒,同時放入醬油和生抽。
出鍋前放入适量鹽翻炒幾下即可。
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