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牛油果和什麼搭配做輔食口感最好

美食更新时间:2024-07-01 10:27:45

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）1

貝果興盛于歐美，風靡全球，以光亮的外皮和紮實的口感著稱，貝果低脂健康，百變百搭，可鹽可甜，沒有什麼口味是貝果hold不住的~ 貝果長得很像甜甜圈，自帶美萌感，這次咱們再給貝果化個妝，變身萌到犯規的小可愛~

By 美食魔法顔究院【豆果美食官方認證達人】

用料

【貝果】
高筋面粉 200克
糖 8克
鹽 3克
酵母 3克
黃油 5克
冷水 125克
紅絲絨液
【芋泥餡】
熟芋頭 50克
牛奶 10克
糖 3克
紫薯粉 1克
【裝飾】
竹炭粉
炸意面

做法步驟

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）2

1、✅芋頭蒸熟，加牛奶、糖、紫薯粉，用料理機打成糊糊，冷藏備用。 ✅貝果所有食材混合均勻，揉成面團，取160克用紅絲絨液調淺粉色，剩餘面團調深粉色。每個顔色各分出4個40克面團，揉圓，蓋保鮮膜醒20分鐘。

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）3

2、✅深粉、淺粉各取一個面團拼起來，擀成長條，包入15克芋泥餡，捏緊收口，整形成圓圈型，再做出8個小豬耳朵，35°C發酵25分鐘。 ✅貝果正反面分别在糖水中煮25秒，瀝幹水，180°C烤20分鐘，小豬耳朵180°C烤8分鐘。

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）4

3、✅用炸意面固定小豬耳朵，竹炭粉畫五官。

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）5

4、✨BlingBling~

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）6

5、✨BlingBling~

牛油果和什麼搭配做輔食口感最好（可鹽可甜低卡貝果）7

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