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最好吃的煲湯做法

美食更新时间:2025-02-23 11:31:02

1、【桂圓紅棗銀耳湯】

最好吃的煲湯做法（值得收藏的六十種煲湯做法）1

材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水

做法：

1、銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。

2、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝幹。

3、将桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。

4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可

2、【排骨湯這樣做才營養】

主料：白蘿蔔、排骨、姜片，八角，蔥。

方法：

①蘿蔔切成每約三厘米厚片；

②排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖幹淨，以便去油去血水；

③湯鍋裝水，将排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；

原料：酒釀﹑枸杞﹑雞蛋﹑冰糖

做法：

1、取一半酒釀放入砂鍋中，一盒400克。

2、放入一大碗水攪拌均勻。

3、枸杞、冰糖放進去，中火開始煮。

4、在碗中打散雞蛋，酒釀煮開後倒入雞蛋液。

5、大火煮開，關火即可。

酒釀含的醣化酵素有豐胸的作用。蛋黃中的膽固醇對乳房發育更有利。

60、【南京鴨血粉絲湯】

最好吃的煲湯做法（值得收藏的六十種煲湯做法）2

原料：鴨血、粉絲、油果子、蔥姜絲、香菜、熟鴨内髒、香油。

做法：

1、燒開一鍋水，香菜燙下撈出，倒味精、鹽、雞精；

2、鴨血、油果子放入；

3、兩分鐘後把鴨血撈出，待油果子燒熟把火關到最小，鴨血放入；

4、粉絲燙兩分鐘倒碗裡；

5、撈出鴨血和油果子放碗裡，鴨内髒放粉絲上，加香菜香油即可。

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