竹筍炒雞蛋如何做?主料:竹筍一斤 輔料:雞蛋3個、鹽适量、酒一勺、花生油适量、醬油适量 ,我來為大家講解一下關于竹筍炒雞蛋如何做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:竹筍一斤。
輔料:雞蛋3個、鹽适量、酒一勺、花生油适量、醬油适量。
将買回來片狀的竹筍切絲,濾幹水。
将雞蛋打進碗裡,攪拌待用。
把鍋弄熱,放竹筍進去烘幹水,在放油!鹽!進去翻炒入味。
将竹筍炒的差不多了,就将雞蛋倒在竹筍上面,等熱量上來了就開始翻炒!加點酒去腥,等雞蛋熟後放點醬油!再翻炒一下子即可。
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