重陽節起源,農曆九月初九,又稱“雙九節”,是我國傳統節日,古人将天地萬物分陰陽,黑暗就是陰,陽光代表陽,偶數為陰,奇數為陽,九是奇數,因此屬陽,九月初九,日月逢九并陽,二陽相重,稱其為:重陽。
今年的重陽節剛好趕上星期天,大家正好可以利用這個周末陪陪家人,與家人團聚享受美食,遊玩登高,重陽節作為中國傳統節日,下面為您介紹重陽節傳統的三大美食,可别忘了和家人分享這些美味哦!
菊花酒
菊花酒
重陽這天,我國民間各地有飲菊花酒這一習俗,九月初九,“九”與“酒”諧音,菊花酒,在古代被看做是祛災祈福的“吉祥酒”,在《西京雜記》記述,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽”。
因此菊花酒也是有非常良好的寓意,傳說喝了這種酒,可以延年益壽。可以與家中年長老人小酌一杯“吉祥酒”,好喝可不宜貪杯哦!
羊肉面
羊肉面
重陽這天當然可少不了羊肉面,羊”與“陽”諧音,也是非常應景重陽節日,秋季是小羊最肥的季節,羊肉肉質性溫,可以很好的起到禦寒的作用。如果家裡條件允許的話,也可以帶家人出去吃一頓以羊肉為主的“全羊席”,配上可口的菊花酒,此時此刻,怎能不吟詩一首?“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”。
重陽花糕
重陽花糕
喝也喝了,吃也吃了,怎麼能沒有一點甜品呢?
重陽節敬老,登高以避災。想必小夥伴們都已經猜到了,花“糕”與登“高”又是諧音,又有“步步高升”等含義,所以“重陽花糕”也成了普受歡迎的甜點美食。
重陽花糕,制法多樣,較為随意,民間每個地方制作的方法都有差别,現如今,傳統手藝逐漸隐退,絕大多數機械取代了花糕的制作方法,也有一些地方會用五彩缤紛的彩紙剪成旗幟狀,用牙簽固定,插在制作好的花糕上,也有那麼一點“遍插茱萸少一人”的意思了。
原來重陽這天有這麼多的美食,重陽節你那吃什麼美食呢?此時此刻你正在跟誰分享美食呢?下方評論與大家一起分享吧!小編在此祝大家重陽節快樂!
重陽節這天,也是孝敬老人,陪伴家人的節日。如果小夥伴們平時因為工作繁忙,沒有時間陪伴家人,重陽節這天一定要抽出時間,回家陪陪他們,一起吃一頓溫暖的團圓飯。
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