天氣熱盡量吃些清淡飲食,而且更需要高營養的美食哦! 刁子魚的營養價值是比較高的,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素以及大量的微量元素等營養物質,對身體都是有益處的,它有開胃,健脾、利水、消水腫之功效,長吃可以提高人體的免疫力。 平時要合理的均衡搭配,飲食要注意清淡,多吃蔬果,注意營養調配合理。
By 林鄉6196572983
1、把魚清洗幹淨,切成花刀擺入盤中,撒少許鹽、料酒腌制10分鐘
2、備好蔥姜蒜
3、腌制好的魚再洗淨瀝水,加入蔥姜蒜
4、淋入蒸魚醬油和米醋
5、放入開水鍋中蒸7分鐘
6、再備點紅椒絲和蔥姜絲
7、取出蒸好的魚,把上面的蔥姜蒜丢棄,再把備好的蔥姜絲和紅椒絲撒在魚身上
8、澆上熱油即可
9、成品圖
蒸魚的時間随魚的大小而定,大魚蒸的時間需要延長1分鐘以上。
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