導讀：醬油是我們日常中最常使用的調味品之一，早在三千多年前，中國周朝就有制作醬的記載了，當時，醬油還是中國古代皇帝禦用的調味品。而最早的醬油是由鮮肉腌制而成，和魚露的做法很接近，而随着時代的進步，人們發現用大豆做出來的醬油比肉做出來得更鮮，成本也更低，所以慢慢的，醬油也成了家家戶戶最常使用的調料。而現如今，我們去超市買醬油時，發現貨架上堆放了幾十種醬油，有進口和國産，價格從3-100元不等，很多人買醬油時，都挑花了眼。而今天老胡給大家介紹的這7種醬油，經過評比，是國産中最為出名的，看看有沒有你家鄉的。

第一種：千禾醬油

千禾是我家經常使用的一款醬油，它給我最大的印象就是“零添加”，而我們看千禾醬油的配料表，确實隻有基礎配料，沒有任何添加物質。雖然千禾沒有添加其他物質，但是它氨基酸的含量極高，這就說明千禾醬油釀造的時間确實夠長，所以家裡有小孩的，都可以多給千禾醬油他們吃。千禾醬油雖然鮮味足，但是它偏鹹，所以放了千禾醬油後，一定要減少食鹽的量。

第二種：李錦記醬油

李錦記醬油距今已有122年， 它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，暢銷國内外。第一次使用李錦記味極鮮時，它的鮮香味給我很深的印象，我在做涼拌菜時，加了一勺，客戶都誇這道菜做得特别鮮美。

而李錦記醬油選用的原材料也非常有講究，它隻選用最優質的“非轉基因”的原粒黃豆，确保發酵好的醬油香味十足。

第三種：緻美齋醬油

老廣州人都知道，緻美齋醬園真是未到其門，先嗅其香，而緻美齋高端系列的天頂抽，是我吃過做好的醬油之一，它“味鮮、色濃、體凝、醇香”，真的是醬油中的佼佼者。而緻美齋特級鮮味生抽1.75L隻要24元，真的是物美價廉，不管是炒菜還是涼拌，放緻美齋醬油能明顯的增加菜肴的鮮香味。

第四種：六月鮮醬油

六月鮮醬油聞着有很獨特的醬香味，通過我的了解，我發現六月鮮醬油使用的原材料和其他品牌不一樣，它是用優質非轉基因大豆與冬小麥碰撞、發酵而産生的醬油，這種醬油最大的特點是“自然醇鮮”。而六月鮮醬油和它名字一樣，經過6個月足期的全封閉釀造，六月鮮醬油會産生20種遊離氨基酸，這大大地增加了六月鮮醬油的鮮味，如果您喜歡拌面、做涼菜時，可以試試使用六月鮮醬油。

第五種：廚邦醬油

廚邦醬油是同行業中首個且是唯一的“人民大會堂宴會用醬油”，它味道鮮美、醬香濃郁，特别是其氨基酸的含量高達1.3g/100ml，比國家一級标準還高出85%，所以廚邦醬油格外鮮美。雖然廚邦醬油味道鮮，但是它的價格也不算貴，1.68L大概在17元左右，價格特别親民，所以現如今廚邦醬油也是中國最為火熱的醬油之一。

第六種：魯花醬油

魯花醬油也是無添加的醬油，魯花醬油在生産時，不添加防腐劑，不添加香精色素、不添加蛋白水解液，立志做中國最健康的醬油，所以現如今，魯花醬油也得到很多寶媽的信賴。而我也使用過魯花醬油，它的醬香味也很濃郁，而且回味還有一絲絲清香、甜口，所以魯花醬油我也推薦大家嘗試的使用一下。

第七種：東古一品鮮醬油

東古一品鮮是我使用時間最長的醬油，因為它的“色澤紅亮、醬香獨特、豉香濃郁、口感醇厚”，放在菜肴中，能大幅度的增加菜肴的鮮味，所以東古一品鮮在飯店使用的特别廣泛。東古一品鮮不管是炖、煮、炒、拌都非常适合。

全國哪裡的醬油最好吃？經過評比，“千禾醬油、李錦記醬油、緻美齋醬油、六月鮮醬油、廚邦醬油、魯花醬油、東古一品鮮醬油”這7款國産最為出名。最後老胡還想問下大家，您還知道哪種醬油特别好吃，歡迎留言評論，讓我們一起向您學習！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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