hi~~~大家好,今天咱們來做一道清炒莴筍,在家做莴筍的家常做法,脆嫩爽口,好吃簡單又下飯菜! 花4塊錢買了一個莴筍做農家小炒,不要放多餘的調料,好吃又下飯
準備一個莴筍,把莴筍的皮削掉,然後再把莴筍切成菱形塊,放入盆中清洗幹淨,再準備一個青辣椒,切成段,再切點蔥花,姜末
鍋裡倒入色拉油,放入蔥。姜,幹辣椒,炒香,炒香以後放入莴筍,(開大火爆炒),翻炒均勻,放入少許的白糖,米醋稍微可以多來一點,放入适量的食用鹽,一勺雞精,翻炒均勻,
簡單好吃,不需要放入複雜的調味料,一定要開大火翻炒,爆炒,炒熟即可出鍋啦
這樣咱們的清炒莴筍就做好了,家常小炒,脆嫩爽口,好吃簡單又下飯
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