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大頭菜炒粉條炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-11-29 04:49:34

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大頭菜炒粉條炒肉的家常做法(大頭菜炒粉條做的對)1

大頭菜炒粉條炒肉的家常做法

紅薯粉提前兩小時涼水泡發,或者提前半小時溫熱的水泡發,洗幹淨控水 将大頭菜用手撕成片,洗淨,控幹水分 小米辣洗淨切小段,鍋中放油,把小米辣炸香,然後放入大頭菜翻炒變軟 放入适量的鹽和生抽,翻炒入味 再放入洗好的粉條 快速翻炒幾下後,加入少量的清水,中火炖一會兒 待粉條變得發白,可以用筷子弄斷即可關火 關火之後,等五分鐘,讓粉條再吸收一下熱量和湯汁,變透明,就可以了 裝盤,

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