糖豆怎麼做才好吃?,下面我們就來說一說關于糖豆怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
糖豆怎麼做才好吃
準備所需食材,把黃豆洗淨晾幹表面水分。
把黃豆放入無水無油的鍋中炒熟即可。用小火炒制。炒至黃豆表面裂開聞到黃豆香味兒即可。也可以拿一個嘗嘗判斷是否炒熟了。
另起鍋加入白糖和清水,開小火。
熬制水分蒸發白糖冒大泡泡後變略小泡泡的狀态,關火停一分鐘。
放入炒好的黃豆開始翻炒。
一開始黃豆是粘在一起的,炒着炒着它們就分開了,每個小黃豆上都挂上了糖霜。炒糖豆就制作完成了。
把糖豆倒出放涼即可。
放涼後密封保存即可。
成品圖。
成品圖。
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