炒出美味番茄炒蛋-tft每日頭條

炒出美味番茄炒蛋

美食更新时间:2025-10-28 14:33:40

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）1

酸酸甜甜，一直是最下飯的殺手菜，又逢豌豆上市的季節，給普通的菜色增加點亮點。做法簡單（一般是小白入手的練手菜），又酸又甜，直接把菜倒在米飯上一拌.......

By wiwiwi

用料

番茄 1個
雞蛋 2個
香蔥适量
鹽适量
白糖适量
豌豆适量

做法步驟

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）2

1、番茄用熱水燙一下去皮，其實吧平時嫌麻煩都不去皮的。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）3

2、切滾刀塊。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）4

3、豌豆煮熟撈出。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）5

4、雞蛋加少許鹽打散。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）6

5、鍋中炒熟雞蛋劃散盛出備用。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）7

6、鍋中爆香蔥花。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）8

7、下番茄翻炒。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）9

8、至變軟出湯後加入糖。根據喜好添加量。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）10

9、加鹽。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）11

10、下豌豆翻炒。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）12

11、最後倒入炒好的雞蛋翻拌出鍋。

炒出美味番茄炒蛋（番茄豌豆炒蛋做道懶人菜）13

12、成品圖

小貼士

番茄選熟透的軟軟的一捏要出湯的，不要選硬硬的，炒出來才能有湯汁。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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