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鹵煮雞爪鴨翅的做法

美食 更新时间:2025-04-07 13:48:30

鹵煮雞爪鴨翅的做法?燒一鍋開水,将雞翅焯水去雜質備用,現在小編就來說說關于鹵煮雞爪鴨翅的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹵煮雞爪鴨翅的做法(鹵煮雞爪鴨翅的制作方法)1

鹵煮雞爪鴨翅的做法

燒一鍋開水,将雞翅焯水去雜質備用。

鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱,同事不斷翻動,直至出現泡泡變成焦糖色,然後加入一碗熱水炒散,制成焦糖汁。

成功調成焦糖汁随後加入500Ml放入冰糖,大蔥、八角、姜片,五香粉,米酒等其他其他調味料轉大火将湯汁煮濃。

最後将湯汁燒開,放入雞翅中小火該蓋蓋子鹵10分鐘。關火悶1個小時左右即可出。

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