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醬雞脖兒做法圖解

美食 更新时间:2024-12-22 18:35:50

醬雞脖兒做法圖解?雞脖摘去油脂和淋巴,洗幹淨,入冷水鍋,燒開再焯5分鐘,現在小編就來說說關于醬雞脖兒做法圖解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

醬雞脖兒做法圖解(這樣做很好吃)1

醬雞脖兒做法圖解

雞脖摘去油脂和淋巴,洗幹淨,入冷水鍋,燒開再焯5分鐘。

撈出,過兩遍冷水,瀝幹。

輔料中的蔥姜等調味料備齊。

冷鍋入油,中火燒熱。

下入調味料,煸炒出香味兒。

入雞脖翻炒均勻。

入白糖。

入料酒,生抽,老抽,翻炒均勻。

入适量清水,大火燒開,10-15分鐘後入鹽,大火收汁。

出鍋。

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