如果你勤于觀察,會發現中國漢字都非常形象,其實最早的漢字雛形,其實就是從各種物體、動物的形狀中演變而來的。
而很多朋友受到了傳統思想、養生宣傳的影響,認為隻要是吃下與内髒形态相似、有關聯的食物,就能達到“以形補形”的效果!
但實際上,無論是中醫學或現代醫學,都沒有所謂“以形補形”的養生之道。很多方法不但沒有科學根據,反而會對身體造成損傷!
比如以下四類毫無根據的以形補形,現在了解還不算晚:
1、大骨濃湯能補鈣
鈣質缺乏的确會對機體産生影響,比如發育不良、骨質疏松等問題,都與缺鈣有關系。而需要補鈣的人群多是兒童、孕婦、老年人等。
有很多人因意外導緻骨折之後,也會産生補鈣想法。但是,他們并不依靠各種補鈣劑或産品,而是選擇了食補的方式,比如:大骨濃湯!
不能否認的一點是,食物中的确含有各種對人體有益處的物質,這也是為何飲食均衡就不會營養缺乏的原因。
但是,大骨濃湯卻起不到補鈣的效果,因為雖然骨頭中存在鈣離子,但是其即便是經過長時間滾煮,滲透到濃湯中的鈣質也是微乎其微,而且是不容易被機體吸收的鈣質,根本就起不到補鈣的效果;
骨頭湯之所以會呈現出濃白色,完全就是脂肪發揮的功效。而且,骨頭湯經過長時間滾煮之後,不僅含有大量脂肪,同時還存在一種名為“嘌呤”的物質,它在體内又會轉化成尿酸。
而在長期飲用之後,肥胖、高尿酸血症、甚至是痛風,都可能會找上自己。
2、吃魚眼睛對眼睛好?
在家庭餐桌上出現魚時,家長首先就會将魚眼睛夾出,并讓孩子食用,他們認為吃魚眼睛能起到明目的效果,但其實這一點完全不夠現實!
想要保護眼睛健康,需要的營養成分是胡蘿蔔素、DNA、葉黃素等,魚眼睛中顯然不含有這些成分,即便是有營養物質,也遠遠起不到保護眼睛的效果。
真正想要眼睛健康起來,你能做的就是:注意用眼衛生!
3、喝牛奶能“豐胸”
誰不想擁有一個傲人身材?但偏偏自己就是“飛機場”!
所以坊間也流傳了很多豐胸的辦法,有傳言稱每天喝一杯純牛奶,就能起到豐胸的效果。
但是,乳房發育的大小,與基因遺傳有一定關聯。而且乳房的形狀和大小,并不是乳腺自己覺得的,而是脂肪堆積後的産物。
根據臨床調查表明,在乳房發育階段結束之後,很難通過飲食達到豐胸的效果,隻有在孕期、哺乳期階段,可能會出現乳房增大的表現;
不過,每天一杯牛奶的确是對身體有益處,這裡就要提到“補鈣”!牛奶中的鈣質更容易被人體吸收和利用,與其喝大骨濃湯,倒不如喝一杯牛奶來的實際。
4、吃腰子補“腰子”
其實有很多保健品宣傳時,都将腎虛和腎病偷換了概念!
腎虛是中醫的醫學術語,其指的是全身性表現,患者可能會出現乏力失眠、頭暈目眩、性功能下降等症狀。而腎病則是出現在人體解剖腎上的器質性病變,二者完全不同;而且,腎髒本身也起不到決定性能力的作用,它的基本功能就是生成尿液;
我們再來看看所謂的吃腰子補腎,從臨床研究來看,動物的腎髒中并沒有對腎髒有益處的食物,反而是含有大量的脂肪和嘌呤,長期食用會加重腎髒代謝負擔,造成高尿酸血症、肥胖症等多個問題出現!
除了以上四個常見的謠言之外,吃腦子補腦、吃肝髒補肝等,都是毫無根據的謠言。真正能讓身體維持健康的飲食,隻有四個大字:均衡膳食!比如粗糧、蔬菜、水果、禽肉類等,都應出現在你的餐桌上,如此才能維持身體全面的營養攝入。
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