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辣炒雞腿肉的做法

美食 更新时间:2024-08-06 23:06:04

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辣炒雞腿肉的做法(爆炒雞腿肉鮮辣鹹香)1

辣炒雞腿肉的做法

雞腿要新鮮,最好不要買冰凍雞腿。 雞腿洗幹淨,剔肉去骨 切丁,備用 四川香腸切圈,湖南椒切圈,姜切絲,蒜切末,備用 熱鍋冷油,下雞肉大火快速煸炒10秒,放姜絲蒜末 雞肉炒到七成熟左右放臘腸和湖南椒繼續大火炒,加适量生抽調味,最後沿鍋邊灑入适量料酒嗆香即可出鍋。 出鍋後,滾油依然在雞肉表面滋滋作響,賣相十足,香氣更是讓人垂涎三尺。 好了,我家小可愛已經迫不及待,要動筷了。,

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