肉炒豆角的做法步驟?豆角洗淨摘成段五花肉切片備用,現在小編就來說說關于肉炒豆角的做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豆角洗淨摘成段。
五花肉切片備用。
将蒜拍碎,大蔥切片,幹紅辣椒洗淨備用。
熱鍋後倒入适量食用油,4成熱的時候放入蔥片煸出香味,放入事先切好的五花肉。
快速翻炒,炒至變色後盛出備用。
再放入一點食用油,下蒜末、幹紅辣椒煸出香味。
下豆角翻炒,放入适量鹽、一點生抽,翻炒均勻。
稍微炒兩分鐘後倒入小半碗(吃飯用的小碗)清水悶8分鐘。
豆角差不多快焖熟的時候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可。
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