老黃瓜不僅可以用來做湯,炒土豆片也特别酸爽。
By 一抹霞光666
1、準備食材。
2、土豆去皮切片。
3、老黃瓜去皮切片。
4、豬肉切片。
5、蔥切碎。
6、鍋中油熱下入蔥花炒香,下入肉片。
7、肉片炒變白倒入兩勺東古一品鮮醬油。
8、倒入土豆片翻炒。
9、土豆片炒至半熟倒入老黃瓜片繼續翻炒。
10、加入3克鹽。
11、加少許清水炒至湯汁幹鍋即好。
12、酸爽香滑,好吃!
老黃瓜的顔色外皮為黃色,有些折皺。
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