家常炒菜青椒火腿雞蛋-tft每日頭條

家常炒菜青椒火腿雞蛋

美食更新时间:2024-08-08 16:12:09

大蔥炒雞蛋是一道小時候常常會吃的菜，因為炒起來很快，我爸媽忙起來的時候根本顧不上吃飯，所以什麼快就吃什麼的習慣就是在一個個很忙的階段養成的。以至于我小時候吃的次數太多了，導緻我很排斥吃大蔥炒雞蛋。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）1

後來有一次單位做了這道菜，我驚喜的發現，時隔這麼多年，原來大蔥炒雞蛋是這麼的美味。從那之後，這道菜就會偶爾出現在我的餐桌上。今天要和大家分享的是改良版本，希望大家喜歡。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）2

準備食材：火腿、雞蛋、大蔥。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）3

1、将準備好的大蔥清洗幹淨，切成段狀，留以備用。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）4

2、再将準備好的火腿切成小塊。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）5

3、将準備好的的雞蛋打散在空碗中，攪拌均勻。起鍋燒油，将準備好的雞蛋撒在鍋中翻炒，之後盛出來。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）6

4、鍋中倒油，将準備好的火腿放在鍋中翻炒。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）7

5、再将切好的蔥花放在鍋中翻炒。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）8

6、将之前盛出來的雞蛋放在鍋中，進行翻炒。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）9

7、準備适當量的鹽放在其中調味。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）10

8、大火翻炒，之後盛出來即可。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）1

今日份色澤豐富，香味獨特的菜品我們就做好了，希望是大家喜歡的味道，咱們下期見。

家常炒菜青椒火腿雞蛋（簡單易學的家常菜）12

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