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大醬雞蛋面的做法

美食 更新时间:2024-10-16 06:00:59

大醬雞蛋面的做法(想要快而美味的一餐)1

中午着急吃一口飯,又要兼顧營養和美味? 那快來試試這道雞蛋醬面吧~ 營養和色香味俱全!

By 心型圈圈兒

用料

  • 雞蛋 4個
  • 鹽 1勺
  • 青椒 1個
  • 紅椒 1個
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 黃豆醬 2勺
  • 面條 500克

做法步驟

大醬雞蛋面的做法(想要快而美味的一餐)2

1、準備配料: 青椒、紅椒、洋蔥全部切丁 雞蛋打散備用

大醬雞蛋面的做法(想要快而美味的一餐)3

2、調制料汁: 一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,兩勺黃豆醬,十勺水,攪勻備用

大醬雞蛋面的做法(想要快而美味的一餐)4

3、雞蛋炒熟後撈出備用 起鍋熱油,先放洋蔥炒至斷生,再倒入事先調好的醬和雞蛋,翻炒1分鐘左右,最後放入青紅椒,再翻炒1分鐘後即可,美味出鍋!

小貼士

煮面條時可放一點鹽或者食用油,煮出來的面條更彈嫩哦~

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