養成習慣的運動，才是真運動——居家瘦譚小軍語錄

誰說減肥就不能吃好的？減肥吃什麼好且瘦的快呢，那麼你要學會怎麼跟食材打交道。平平無奇的食材不同的烹饪手法，能做出不同美味。

一味的餓肚子，并不會幫助我們瘦身，反而會導緻我們身體肌肉流失，整個人都沒有力氣，面容憔悴等。

蓉蓉之前還沒找到我們居家瘦的時候，就是經常餓肚子，她覺得自己吃什麼都胖，她不敢吃很多東西，但是久而久之，她開始暴躁、掉頭發，經常容易大哭、心裡很抑郁，當她意識到了自己情緒不對以後，趕緊停止餓肚子這個行為。

減肥吃什麼好且又瘦的快？首先需要從飲食入手。下面這四種食物，對減肥幫助非常大，可以适當多吃。

1 選擇菇類

減肥選擇菇類是不容忽略的選擇，菇類在蔬菜中普遍蛋白質比較高，所以香味鮮味都很好。幾乎可以和所有食物組合烹調，就算簡單煮個湯味道也很好。因為比較輕，同樣質量的蔬菜，菇類的飽腹感更強，并且能增加免疫力。很适合減重人群食用 ​​

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2 選擇粗糧

用粗糧代替精白米面，隻要是适量吃，對減重都有幫助的可以搭配複雜些，全谷類，薯類，豆類混合在一起吃。

例如燕麥就是很不錯的粗糧選擇，富含可溶性纖維和不溶性纖維，飽腹感強，對排便，控制血糖血脂的作用都很大。吃粗糧的時候最重要的是不要以為健康就過量攝入，注意不要加過量的糖鹽烹調。

3 選擇新鮮的蔬果

選擇飽腹感強的食物可以有效減少吃東西的欲望。新鮮蔬果膳食纖維高，可以延緩葡萄糖的吸收，減緩消化速度，某些膳食纖維還可以吸水膨脹增加飽腹感；蛋白質消化速度比較慢，可以多選擇吃點肉、蛋、豆制品。

4 選擇蛋白質高的食物

蛋白質的最好來源就是各種的瘦肉類，如果是大豆過敏的話，就可以通過吃肉來補充。肉類的優質蛋白主要是白肉（魚肉等海産品）、禽肉、畜肉等。豆類的蛋白質是植物蛋白，雖然含量較高但還是沒有肉類的蛋白質來得容易吸收，作為蛋白質來源的一種補充。至于牛奶中雖然含有優質蛋白，但是由于含有水分，整體含量不高。

不要像蓉蓉這樣盲目的減肥，減肥想好且又快，單了解營養搭配是不夠的，飲食營養隻是減肥隻是第一層，還需要從代謝、知識、習慣、心理、内分泌、鞏固等層面進行推動。

最好的減肥方式是需要定制的，每個人身體情況不同，減肥方式也是不同的。減肥其實沒有那麼複雜，我們可以吃的更加豐富，對減肥瘦身更加有興趣。

譚小軍：居家瘦創始人、居家瘦定制減肥之父、明星瘦身醫生，著有《七層定制防反彈減肥法》、《不節食月瘦10斤好輕松》、《讓脂肪主動燃燒的3個秘訣》等

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