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白菜炒蘑菇的簡單做法

美食更新时间:2024-10-01 06:07:09

白菜炒蘑菇的簡單做法?材料：白菜半個，蘑菇适量，蔥 2段，姜适量，蒜 2瓣，豆瓣醬 1勺，食鹽适量，醬油适量，下面我們就來聊聊關于白菜炒蘑菇的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

白菜炒蘑菇的簡單做法

材料：白菜半個，蘑菇适量，蔥 2段，姜适量，蒜 2瓣，豆瓣醬 1勺，食鹽适量，醬油适量。

第一步就是食材的準備。白菜清洗一下，蘑菇撕成小條後用手清洗幹淨，然後放到熱水中焯一下。

白菜切碎，蔥姜蒜切末，蘑菇撈出備用。

鍋中放入花生油，油熱後加入蔥姜蒜和适量豆瓣醬爆香。加入大白菜翻炒一下。

加入焯好的蘑菇，此時把火調為小火。加入五香粉、食鹽各一勺。

待菜八分熟的時候加入醬油上色。稍等2分鐘，就可以關火了。一盤白菜炒蘑菇就做好了。

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