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如何吃好吃的蝦滑減脂肪

健康更新时间:2025-02-14 16:29:53

營養專家李纓，告訴我們蝦低熱低脂，對于控制總量減肥是非常好的，今天為大家帶來的是一道口感彈滑的蝦，說到彈滑，飯館會加入澱粉上漿，再需要寬油炸制一下才能做出來口感彈滑的大蝦，但是這樣不利于我們控制總量，控糖減脂，而大廚顧玉亮，利用三個小竅門，僅用了一小勺的油，再加上半炒半㸆的烹調方式，做出了非常彈滑的大蝦，具體是哪三個竅門，又如何制作的呢？接下來就走進金龍魚1：1：1帶來的《養生廚房》去了解一下。

食材：

蝦檸檬彩椒

專家：

李纓宣武醫院營養科主任

顧玉亮中國烹饪大師

如何吃好吃的蝦滑減脂肪（控制總量控糖減脂）1

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如何吃好吃的蝦滑減脂肪（控制總量控糖減脂）3

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步驟1：

鍋中倒油，放入大蝦煸炒。

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步驟2：

放入鹽、黑胡椒、彩椒和蒜片。

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步驟3：

放入檸檬翻炒。

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步驟4：

烹入少許料酒，翻炒均勻，出鍋即可。

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