催熟劑你到底了解多少?
據了解,目前正熱銷的水果,如草莓、西瓜、蘋果、菠蘿、櫻桃、藍莓、香蕉、芒果、哈密瓜等一般是從原産地經過長時間的運輸才到全國各地,從成熟到運輸的時間來看,這些水果往往要在沒成熟時就摘下,并用催熟劑保鮮。
這樣的西瓜想必都見過吧下次就不要吃了
摘下的水果并未完全成熟,要讓它們成熟,就需要催熟劑。促使果實提前成熟。
水果催熟,顧名思義就是指使用非自然的特定條件讓水果加快成熟的過程,一般采用一些化學物質手段,如乙烯、乙烯利等。如何成熟尚未成熟的水果是青澀的,主要表現是一般而言硬而不甜。
有的不法商弄都是在淩晨起來使用催熟劑
催熟水果時如果使用了硫磺,不管是用它着色還是渲染,硫磺都會在水果表面形成大量的殘留,人們食用以後這種物質就會進入人體,過量食用就會出現中毒的症狀
二氧化硫也會在生活中當做催熟劑常來使用,如果按國家規定使用沒有危害,但是過量使用以後,就會讓水果表面就會有一種叫亞硫酸鹽的化學殘留,這種物質進入人體以後就會誘人人類的哮喘和多種呼吸道疾病,使兒童性早熟。
這樣的草莓是不是都見過呢
怎樣選擇
最好吃當季的水果,吃催熟的水果當然是不好的,不論是對胎兒還是孕婦都傷害不可你補的,所以建議吃當季的水果,這樣最安全。
催熟的水果,我們客觀的說雖然不好,但隻要不是大量食用,也不會有什麼多大問題,同時也是很難區分,是自然熟還是催熟的。
這香蕉沒有“”“梅花點”典型的催熟香蕉 外皮厚 裡面肉是軟的就不要吃了
辨别其實很簡單
看:催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的标志---“梅花點”。
聞:催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道
嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是很硬。
看:進口橘子表皮的皮小孔很多,摸上去較為粗糙,而假進口橘子表面的皮孔就比較少了,摸起來相對光滑些。
擦:假冒的進口橘子用紙擦,紙的顔色會變紅,是因為假冒進口橘子在處理的過程中加入了色素.
催熟的橘子蒂是幹的
我認為最直接的方法就是,少吃反季水果,多吃一些當地的應季水果,這樣可以有效的避免,因為運輸途時間過長,沒等成熟就采摘這個不可避免的問題。
黑心農在打藥
你平時買瓜果蔬菜的時候有注意到這些嗎?
你會怎樣去評論不是當中躲也躲不掉的催熟劑?
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!