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日式窩蛋肥牛飯做法

美食 更新时间:2024-12-24 11:48:04

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)1

這一碗牛肉飯,融化了我,連溫泉蛋都打的剛剛好,完美!

By 白日夢想家vic

用料

  • 肥牛肉 1盒
  • 白洋蔥 1個
  • 胡蘿蔔 半個
  • 青菜 适量
  • 雞蛋 1個
  • 生姜 3片
  • 蒜 3顆
  • 花雕 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 半勺
  • 糖 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 水 适量

做法步驟

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)2

1、洋蔥切絲,胡蘿蔔切片,生姜,蒜切條

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)3

2、青菜和胡蘿蔔過熱水,加入香油,黑芝麻備用

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)4

3、熱鍋冷油,放入姜蒜,洋蔥,然後放入香菇(忘記拍了),然後倒入調好的汁,放入牛肉,收汁即可

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)5

4、成品圖

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)6

5、成品圖

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)7

6、成品圖

日式窩蛋肥牛飯做法(日式溫泉蛋牛肉飯)8

7、成品圖

小貼士

溫泉蛋的做法:保溫杯内,三分之二的開水,三分之一的涼水,放入雞蛋,悶四十分鐘。

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