tft每日頭條

 > 美食

 > 賽螃蟹的家常做法竅門

賽螃蟹的家常做法竅門

美食 更新时间:2024-05-11 03:48:22

賽螃蟹,其實是用雞蛋和姜炒的家常菜,有姜和醋的提鮮,讓最簡單的炒雞蛋吃出螃蟹肉的味道。

它絕對是經濟實惠又美味的解饞神器,口感一樣的鮮香入味,很受歡迎,佐酒拌飯都特别好吃。

它的家常做法很簡單,我們快來看看吧!

賽螃蟹的家常做法竅門(沒有螃蟹的賽螃蟹)1

用料

雞蛋4個,姜4片,鹽1茶匙,糖少許,陳醋4勺。

步驟:

1、先把雞蛋的蛋清、蛋黃分離開來,分别放到兩個碗裡,如果嫌麻煩也可以直接打在一個碗裡,不需要分開;

2、把姜切細末放入一個小碗裡,放入糖、鹽、陳醋,再兌進少許清水,攪拌均勻,調成醬汁;

賽螃蟹的家常做法竅門(沒有螃蟹的賽螃蟹)2

3、燒熱炒鍋,倒入稍微多一點的油,溫熱後,倒入蛋黃翻炒,炒熟炒散,倒入調好的半碗醬汁,先盛出來備用;

4、再倒适量油,把蛋清倒進鍋裡炒熟,倒進剩下的半碗醬汁,炒勻後把蛋黃倒回去,一起炒勻入味,就可以出鍋啦!

賽螃蟹的家常做法竅門(沒有螃蟹的賽螃蟹)3

讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!

想了解更多精彩,歡迎關注我哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved