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西葫蘆雞蛋香菇素餃子

健康 更新时间:2024-09-10 00:34:22

西葫蘆雞蛋香菇素餃子(怎能少的了西葫蘆黃瓜雞蛋餃子)1

今天吃素餃子

By 餃子專業戶

用料

  • 面粉 适量
  • 水 适量
  • 西葫蘆 一根
  • 黃瓜 1根
  • 雞蛋 三個
  • 油 1大勺
  • 蔥 半根
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 十三香 适量

做法步驟

西葫蘆雞蛋香菇素餃子(怎能少的了西葫蘆黃瓜雞蛋餃子)2

1、昨天剩的面。

西葫蘆雞蛋香菇素餃子(怎能少的了西葫蘆黃瓜雞蛋餃子)3

2、西葫蘆黃瓜擦絲放鹽殺水。

西葫蘆雞蛋香菇素餃子(怎能少的了西葫蘆黃瓜雞蛋餃子)4

3、雞蛋劃散盛出備用,放點蔥花。

西葫蘆雞蛋香菇素餃子(怎能少的了西葫蘆黃瓜雞蛋餃子)5

4、菜攥出水分,加上雞蛋和所有調料攪拌均勻。

西葫蘆雞蛋香菇素餃子(怎能少的了西葫蘆黃瓜雞蛋餃子)6

5、忘記拍照了,随便找個剩餃子煎熱的圖片。∩_∩

小貼士

一定攥幹水分,我感覺已經很努力的攥出很多水,還是在包的過程中又出來一些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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