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糯米粉有什麼新吃法

美食更新时间:2024-08-06 17:13:20

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）1

今天我們來做一款看似家常，但有一點特别的早餐美食。因為它的顔值和口感有點像披薩，但是食材和味道又有點中式點心的感覺。關鍵還香軟拉絲，越吃越香，它就是我們的家庭版紅薯糯米餅。

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）2

因為食材的緣故，它吃起來香甜美味，而且非常管飽，當早餐當點心都是非常棒的選擇。顔值也很棒，絕對是中式早餐中的極品選擇，至于做法更是異常簡單，比很多西式糕點要方便太多了。過年在家，一定要試試糯米粉這個吃法，香甜軟糯又拉絲，太好吃了！

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）3

拿在手上就有一種獨特的滿足感，大人孩子都非常愛吃。紅薯搭配糯米粉，輕松搞定一款超贊的美食，香軟拉絲，好吃管飽！今天就跟我一起來感受一下這款中西結合的美味吧，天天吃都不會膩呢。

【紅薯糯米糕】

制作配料：紅薯1根雞蛋1個糯米粉180克牛奶180克白糖20克玉米油/黃油15克煉乳适量芝士碎适量

制作方法：

1、準備一根紅薯，去皮後切成薄片，去皮後的淨重大概在250克左右；切片後放在碗中，隔水上鍋蒸熟。

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）4

2、紅薯也蒸熟了，出鍋以後把紅薯碗中的水倒出來，加适量的煉乳進去；

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）5

3、用叉子壓碎，盡量壓碎一點；

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）6

4、另起一個稍微大一點的碗，打入一個雞蛋，180克牛奶、15克白糖、15克玉米油，充分攪拌均勻；

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）7

5、再篩入180克的糯米粉，攪拌均勻；

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6、不夠細膩的話再過篩一遍；

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7、準備6寸的模具裡面鋪上一層油紙，先倒一半的糯米糊進去，再撒一層芝士碎；

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）10

8、再把紅薯泥加進去，鋪平整，再撒一層芝士碎；

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9、最後把剩餘的糯米糊加進去，輕震兩下，放入提前預熱的烤箱，上下火185度烤大約30分鐘左右；

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10、烤好之後把油紙直接拿出來，撕開油紙，切成小塊就可以吃了；

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11、這樣做的紅薯糯米糕超級好吃，糯米本身的軟糯搭配香甜的紅薯餡料，裡面還加了拉絲的芝士碎，奶香十足，外面烤過的糯米皮很有嚼勁兒，咬一口就停不下來了。過年在家，建議你們都要試一試啊。

糯米粉有什麼新吃法（一定要試試糯米粉這個吃法）14

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