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蒲公英直接泡水還是要煮

美食 更新时间:2024-07-01 17:20:02

蒲公英直接泡水還是要煮?蒲公英是農村地裡非常常見的一種野草,很多人都會挖一些蒲公英回家,然後曬幹當做蒲公英茶飲用 ,接下來我們就來聊聊關于蒲公英直接泡水還是要煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒲公英直接泡水還是要煮(蒲公英是泡水好還是煮着喝好呢)1

蒲公英直接泡水還是要煮

蒲公英是農村地裡非常常見的一種野草,很多人都會挖一些蒲公英回家,然後曬幹當做蒲公英茶飲用。

但是有些人喜歡泡水喝,有些人就喜歡煮水喝,那麼這兩種方式哪一種比較好呢?快告訴家人一起來看看吧。

首先,我們要說的就是蒲公英最好的沖泡方式,其實是煮水喝,因為泡水喝的蒲公英,其中的一些營養成分不能充分的溶解在水中,而煮水喝蒲公英,有效營養成分可以全部煮出來,效果會更加好。

接下來我們看一看蒲公英如何煮水喝,正确方法是把挖回來的蒲公英沖洗幹淨,這裡有一點需要注意,就是我們在挖蒲公英的時候,最好是連同根部一起,然後把蒲公英和清水一起裝入鍋中,開大火煮沸,之後開中小火煮10分鐘,最後将其倒入茶杯中,等到水溫變成溫熱就可以飲用了。

另外如果我們覺得蒲公英茶比較苦澀的話,可以在水溫變成60攝氏度左右的時候,加入一些枸杞,這樣不僅效果好,而且還可以去除蒲公英的苦味。

再有就是如果我們的條件或者是時間有限,隻能泡水喝的話,有幾點需要注意,一來蒲公英泡水喝時間可以稍微久一點,這樣效果會更好,二來蒲公英泡水喝,不要等到水溫變涼再喝,變成溫熱的時候就可以喝了,三來沖泡蒲公英最好是使用熱水。

另外蒲公英雖然非常好,但是有3個禁忌一定要知道。

1、脾胃虛寒者,不單獨飲用

蒲公英性寒,對于脾胃虛寒的人來說,如果還想要蒲公英的養生效果,那麼,不宜單獨飲用蒲公英,可以添加溫和之物中和一下後在飲用,如加點玫瑰花、紅棗、姜片等,或者選擇複方的蒲公英茶泡水喝。

2、有過敏反應的人不喝

蒲公英并不适合所有的人群服用,因為極少數人将蒲公英泡水喝之後會出現過敏的情況。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之後身體出現小疙瘩或者瘙癢症狀,這些都是屬于過敏的情況,一旦出現過敏狀況就不應再飲用。

3、風寒感冒禁用!

但凡有着藥用價值的植物,即使被列入了藥食同源目錄,也不能當成普通食物毫無顧忌的食用,就比如蒲公英,其藥性寒涼,善用于熱證,所以,陽虛、外感風寒者則應該盡可能避免食用蒲公英,否則,不僅達不到防病治病的目的,反而會有損健康。

4、用量要科學

很多人為了能夠獲得更好更快的效果,所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量,其實這是非常不科學的。如果大量的服用蒲公英,很容易導緻出現各種胃腸道不适的情況,如惡心、嘔吐以及腹部不适還有拉肚子等等情況。

另外,蒲公英的确是瀉胃火的良藥,但前提是真有火,有時便秘、嗓子疼、口瘡潰瘍并不是實火導緻的,要綜合判斷,而且就算有火,也要中病即止,以免傷害脾胃。尤其是脾胃虛寒的成人、孩子更要慎用。

好了,喝蒲公英茶需要注意的一些事項你了解了嗎?如果你有不同的意見或者見解,歡迎到下方評論留言!

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