都說香蕉能夠通便，是不是真的呢?采摘香蕉的時候，一般不會等到完全輸了采摘一般是青色沒熟的。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，因此它會讓你的腸胃更加幹燥，不會有通便的效果，從而造成便秘。。所以，小編想介紹一些具有緩解便秘有作用的食物給大家。

　　芝麻、杏仁等富含鎂的食物

　　日本國立健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，适量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

　　泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物

　　乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是後者。因為後者比前者耐酸性環境，能活着到達腸道并發揮作用，并且後者在腸道内的存活率是前者的10倍。

　　蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

　　寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧杆菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

　　青椒、猕猴桃等富含維生素C的食物

　　在腸道内的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

　　橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物

　　油酸有乳化作用，能軟化腸内糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

　　粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物

　　食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體内的微生态平衡;後者能在腸道内吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，并将其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

　　吃未成熟的香蕉反而導緻便秘

　　采摘香蕉的時候，不能等它熟，而是在香蕉皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便秘。

　　香蕉中的澀讓便便變硬

　　大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種澀，是其中含有的大量鞣酸造成的。

　　鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可将糞便結成幹硬糞便，從而造成便秘。

　　以此類推，有人說多吃蘋果可以治療便秘，也是同樣道理。蘋果中含有豐富的鞣酸，尤其是未熟透的，味道較酸的蘋果，鞣酸含量較高。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便内水分減少，從而止瀉。但如果沒有腹瀉的人吃了過量的蘋果就會引起便秘。

　　外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘

　　那麼，香蕉什麼時候吃對于消化排洩更好呢?不是所有香蕉是潤腸的，其實隻有熟透的香蕉才能有上述功能，一般來說，将香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但内裡質地并未改變時吃最好。

　　此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物越有助于緩解便秘。如果過量增加攝入，會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫熱，吃多了反而加重便秘，還會影響其他營養素如鈣的吸收。

　　在生活中因為老年人普遍存在的健康問題，我們特意就此文給大家講一講關于老年人的便秘問題，除此以外，在秋冬季節裡，中老年人群還有不少的常見疾病，希望大家能在日常保健中格外的重視。

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