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營養師教你這樣懶并健康着

健康 更新时间:2024-10-05 14:20:15

  我是一名全職營養師,和大多數上班族一樣,生活總是過得很匆忙。所以,有時候在家裡,我就想躺着,一動也不動。我媽就老說我:“你說你作為一名營養師,怎麼也這麼懶,不活動活動?”

  沒錯,懶!繁忙的工作之後,我們都想好好放松自己,無形中就犧牲掉了讓我們活得更健康的一些生活方式。因為要放松,我們上網,刷朋友圈;因為不想勞累,我們牽挂外賣。就像網上的一個段子說的:“我有一個夢想,一間大房,面朝大海,春暖花開,有空調,有WIFI,還有外賣”。但是我總在思考,如何才能做到忙碌中懶而健康地生活呢?

  我自己的做法其實很簡單。首先,是要有自己的時間規劃。為此,我自己學了一些時間管理方法,下載了時間管理APP,嘗試一些高效管理時間的方法,例如學習“如何在25分鐘内做到高效率工作的番茄工作法”。合理規劃時間後,可将原先花在刷朋友圈、微博的一些時間合理利用起來,減少不必要的時間浪費。

  其次,是要有合理的睡眠時間和鍛煉時間。從人體健康角度出發,正常人應該保證每天6~8小時的睡眠時間,每天30分鐘的鍛煉時間,或者每周累計150分鐘的中等強度以上的鍛煉。很多上班族都會說自己時間過于緊促,不可能騰出這些時間來鍛煉和休息。對于我而言,休息時間是無論如何都要去保障的。鍛煉時間的話,隻要轉變一下思維,也是可以做到的。

  辦公的時候,每半小時起來走動一下,遠比端坐一整天後再專門騰出30分鐘做鍛煉來得好;上下班途中,多騎行,或者走路;至于工作之餘的零碎時間,可做一些現在很流行的無器械運動,既能把握好時間,又能使身體得到一個不錯的鍛煉。

  最後,是飲食方面,我建議大家自己在家做飯。可是,自己做飯,時間成本确實是一個值得考慮的問題。所以,我會利用機器取代簡單勞動。現在的家用電器大多有定時功能,可以預約。用機器的另外一個好處,就是其溫度的可控,可防止因烹饪技術不足帶來的不便。

  在電飯煲裡放上豆類、大米,加上水,定好時間,第二天起來就有可口的雜糧粥;用煮蛋器可以輕松方便地煮好雞蛋,我還用它來煮過大閘蟹,味道也是不錯的;電蒸鍋用來蒸菜,能夠最大限度的保留住食材中的營養成分。

  此外,還有微波爐、空氣炸鍋、面包機、酸奶機、咖啡機、洗碗機、電烤箱等種種電器可供選擇,既省時間,又能做出營養美食。不過在烹饪過程中,一定要記住“少油,少鹽,少糖”,避免營養過剩。

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