七夕節，我送了這禮物給女友，直接擄獲芳心，成本隻花了5元。昨天，女友收到我送的七夕禮物高興壞了，立馬發了微信朋友圈，朋友們都羨慕極了，哈哈！雖然這禮物算不上貴重的禮物，但卻很花心思，如果你的女朋友收到這樣的禮物，相信她一定會非常感動。

一說到情人節，大家第一個想起的就是送玫瑰花，令許多男士們高興的是，女性常常對鮮花這種禮物感到無比滿意。對于許多女性來說，沒有比收到精心挑選的花束更好的禮物了。不過七夕玫瑰價格上漲，玫瑰買多了覺得貴，買少了又怕不體面，那麼不妨考慮一下自己做一大束玫瑰花送給你的女朋友，不僅好看還好吃，保準女朋友一定會心花怒放更愛你。

今天給大家分享一款用南瓜做的玫瑰花饅頭。南瓜是咱老百姓常食用的一種蔬菜，營養價值極高，富含蛋白質、糖類、纖維素、胡蘿蔔素、維生素Ｃ以及人體必需的微量元素等。對于女性朋友們來說這些可都是補血的好原料，常吃南瓜可補血養顔，皮膚也會變得更加紅潤有光澤，南瓜還有延緩皮膚衰老，加快皮膚細胞修複，增強皮膚彈性的作用。用這種美容食材做成的玫瑰花送給女朋友，好看好吃，暖心又養顔，一口咬下去，滿滿的都是幸福的滋味。下面一起看看具體做法吧！

準備食材：面粉500克 南瓜500克 酵母粉5克

廚具：臻米電蒸鍋

南瓜去皮去掉瓜瓤，切成薄片，放入臻米蒸鍋裡，旋轉旋鈕蒸20分鐘。

我用的臻米電蒸鍋，它10秒鐘就能出蒸汽，比普通蒸鍋更省時間，特别适合大熱的三伏天，而且菜品蒸熟後能自動停止加熱，防止忘記時間了幹燒鍋體，全程不用看管，完全解放自己。嘿嘿！這個鍋特别适合我這種記性不好的人使用，省時省事兒。

蒸熟的南瓜會出很多水，倒掉盤子裡多餘的水分，然後用勺子把南瓜壓成泥，晾涼至溫熱。

面粉裡加入5克酵母粉，拌勻。然後把晾涼的南瓜泥倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。（注意南瓜泥一定要晾涼至溫熱不燙手，才能與面粉混合。溫度太高，容易燙死酵母菌，導緻發酵失敗）

揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵50分鐘。（各品牌的面粉吸水量不同，南瓜泥的用量根據實際情況調整，揉面時如果粘手，就慢慢加入面粉，直到面團不沾手為止）

待面團發酵至兩倍大時，用拇指蘸點面粉，戳個凹洞，面團不回縮，說明發酵到位了。

取出面團揉搓排氣，您隻管使勁兒揉，面團揉得越細膩，做出來的饅頭越光滑漂亮哦。我一般至少要揉50下，這樣蒸出來的饅頭光滑柔軟，口感更筋道。把揉好的面團搓成長條，切割成小劑子，用擀面杖擀成比餃子皮稍大些的面皮。

5張面皮從上至下依次疊放，中間放一根筷子，按壓一下，壓出印記。

取出筷子，從下往上卷起來。

卷起來後，能看見中間有一道筷子的壓痕。

從中間切斷，立起來，一朵漂亮的玫瑰花就做好了，瞧瞧！是不是很簡單呢。

把花朵稍稍整形，依次做好所有的玫瑰花朵。

把做好的面坯放入臻米電蒸鍋中二次發酵20分鐘，然後旋轉旋鈕蒸16分鐘（因為10秒就能出蒸汽，所以隻需要蒸16分鐘），這時就可以躲進空調房享受清涼了，靜等美味出鍋吧！

普通蒸鍋也可以蒸，就是耗時長些，需要先把鍋裡水燒開，再蒸15分鐘，關火焖5分鐘再起鍋，防止饅頭遇冷回縮。

這個臻米電蒸鍋一共有兩層蒸格，一次可以蒸兩屜，方便快捷。

香噴噴的玫瑰花饅頭出鍋了。

這饅頭清香甜美，暄軟有嚼勁，好看又好吃，你學會了嗎？一起試試吧。

小貼士：

1，南瓜蒸熟後會出水，倒掉多餘的水分，這樣做出來的饅頭甜度更高，不需要放糖，卻清香甜美。

2，蒸熟的南瓜壓成泥後，晾涼至溫熱不燙手，再與面粉混合。注意溫度一定不要太高，容易把酵母菌燙死，導緻面團發酵失敗。

3，各品牌的面粉吸水量不同，南瓜泥的用量根據實際情況調整，揉面時如果粘手，就慢慢加入面粉，直到面團不沾手為止。

4，用臻米電蒸鍋蒸16分鐘後，焖5分鐘再開蓋，切不可關火就急着開蓋，防止饅頭遇冷回縮哦。

5，如果是用的普通蒸鍋，鍋裡水燒開後，再蒸15分鐘，關火焖5分鐘，出鍋。

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