春季飲食要養陽
春季要吃一些能夠起到溫補作用的食品,以增強人體抵抗力,以抗禦風邪為主的邪氣對人體的侵襲。例如,蔥、蒜、韭等。
春季飲食宜多食甜,少食酸
春季來臨之際,人們要少吃點酸味的食物,而要多吃些甜味的飲食,這樣能補益人體的脾胃之氣。
春季飲食宜多吃蔬菜
人們經過寒冷的冬季之後,較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,所以春天要多吃點熟菜,以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等現象。
春季應吃能清除裡熱的食物
漫長的冬季容易導緻體内郁熱,消除郁熱的方法很多,但多吃點清楚郁熱的食物最好。
春季應吃些能補充津液的食物
春季容易口幹、舌燥、皮膚粗糙、幹咳等病症,所以在飲食上多吃些能補充人體津液的食物,如梨、蜂蜜、山楂等。
切忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物
春季肝氣偏亢易傷脾胃,損害了脾胃的吸收消化功能,而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本來就不易消化,再加上脾胃功能不佳,即可生痰、生濕,又進一步加重和損害了脾胃功能。
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