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紅燒胡蘿蔔肉最好吃的做法

美食 更新时间:2024-12-15 18:39:19

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紅燒胡蘿蔔肉最好吃的做法(10萬豆友收藏的胡蘿蔔紅燒肉做法)1

紅燒胡蘿蔔肉最好吃的做法

五花肉放鍋裡汆水,涼水就放進去直到水滾,我個人喜歡煮久一點方便切。 等汆水期間可以把胡蘿蔔滾刀切塊 大蔥和姜切好準備 汆好水的肉切塊,我喜歡切小塊一點,小時候家裡都是吃這種大小習慣了 到油進去把蔥和姜爆香 加入肉,香料,老抽,鹽,冰糖,雞粉一起炒香 那天忘記買蒜了,加入蒜頭味道會更好 再繼續加入胡蘿蔔翻炒一兩分鐘 随即加入水焖,水的話我是加到剛好沒過肉,關小火焖到開始收水,然後一直翻炒直到水全部收完,整個過程大概20~30分鐘。 軟軟糯糯的紅燒肉搭配甜甜的胡蘿蔔便搞定 親友聚餐,宴客菜,葷菜,熱菜,炒鍋,鍋具,午餐,晚餐,一人食,一家三口,

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