減肥沒有那麼容易

每塊肉有它的脾氣

每次吃飽飯後

都有一種想減肥的欲望

想減肥？那還不容易

吃點奶酪啊！

看有夥伴都要急眼了

人家想減肥你讓人家吃奶酪

故意的吧？

你這送的不是福利，是手雷吧？

吃奶酪發胖不少人都這麼認為

那您是不是想問既然這樣

為啥小編還要給

想減肥的夥伴推薦奶酪呢？

那是因為關于奶酪

我聽到的傳聞跟你們可不一樣

有養生公衆号說了

吃奶酪不僅不會讓你胖

反倒能幫你減肥

挺意外吧？

既然那麼多公衆号都這麼說

肯定有道理

但咱們夥伴的觀點卻是一邊倒

你去微博上看看，那些吵吵着要保持身材的博主，誰敢碰奶酪？誰敢？還不胖人？扯！還減肥？胡扯！

奶酪都是濃縮出來的，那熱量得老高了，吃它能不長膘？開玩笑！還想用它減肥，真佩服各大公衆号的腦洞！

吃奶酪不會增肥，反倒能減肥，真假？

是不是謠傳等會兒說

小編想先問問大家

你愛吃奶酪嗎？

平時芝士火鍋，炸芝士，芝士焗飯......

沒少吃吧

牛奶你是不是也經常喝？

一般三明治裡中間夾的

那片奶酪淨重是16.6克，兩片30多克

換算成熱量能有100千卡

一盒牛奶如果是250ml

熱量就能有130千卡

你吃兩片奶酪和喝一盒牛奶

能量其實是差不多的

所以說适量吃奶酪不會長胖

而且奶酪還有一個特點

因為它是牛奶的濃縮産物

單位重量的能量是牛奶的6倍

鈣含量也是牛奶的6倍

下次吃之前你可以仔細

觀察一下奶酪的營養成分表

奶酪的鈣是每100克395毫克

所以奶酪的鈣含量還是很高的

但是因為奶酪在制作的過程中需要加鹽

才能使蛋白質變性固定下來

所以奶酪裡面鹽的含量也是很高的

每100克奶酪含1080毫克的鈉

1080毫克等于1.08克

如果說把鈉換算成食鹽

除0.4那麼就是等于2.7克

也就是說你吃6片這樣的奶酪

就吃了将近3克鹽

是你一天所需鹽的一半

所以它屬于非常高鹽的食物

選擇奶酪的時候盡量選擇低鈉的

而且如果給孩子做三明治的話

更不要再往裡面放鹽

否則會讓孩子從小養成口重的習慣

吃奶酪能不能減肥？

如果是從熱量上來進行計算考慮

實際上奶酪它是屬于一種

高營養素密度的一種食材

吃了以後會有一種飽腹感

因為它的脂肪含量和蛋白質含量高

再加上一些粗細搭配的碳水化合物

使得奶酪是一種特别扛餓的食物

同等熱量的情況下

奶酪對控制體重是有一定好處的

雖說奶酪能減肥是沒錯

但胖和胖不一樣

有人說奶酪對于壓力胖的朋友

效果是最好的

一聽這話大家可是挺激動的

因為被壓力胖困擾的朋友可不少

我們先來看看他們是怎麼說的？

小吳：上班三年，胖了三十斤，沒辦法，壓力一大就愛暴飲暴食，自從知道壓力胖被列入工傷，我的第一反應是——要發啊！

小文：上班這麼些年，吃飯時間、吃飯次數變得随心所欲了，現在上公交車都有人給我讓座，我都不好意思說，我不是懷孕，隻是胖而已！

小偉：上班之後沒時間運動，八塊腹肌變成一塊，目前持續膨脹中……

小王：我能說，工作壓力一大，生理周期就亂了麼？我曾經一度懷疑自己要在30歲的年紀絕經……

上班壓力大導緻暴飲暴食

吃飯不規律、缺乏運動、内分泌紊亂

這些都是壓力胖的幾大原因

很多人下班就想着跟同事喝酒撸串

再加上工作忙壓力大的時候

會出現情緒問題

進而導緻内分泌紊亂更容易導緻肥胖

壓力是肚子的最大敵人

因為壓力會導緻情緒的變化

進而讓體内激素分泌産生變化

造成腹部脂肪的堆積

而且壓力導緻的暴飲暴食

不正确的飲食習慣

也會讓腹部堆積脂肪

高鈣的奶酪對于控制壓力胖

有一定的作用

科學研究表明

女性經常吃一些高鈣的食物

對緩解情緒

控制壓力性肥胖有一定的效果

日常生活中我們每天至少

要保持800~1000毫克的鈣攝入量

這時候你适當吃一些豆制品

尤其是奶制品

牛奶、酸奶、奶酪都可以

選擇奶制品的時候要根據自己身體情況

如果你本身就有三高或者身材偏胖

可以選擇脫脂或者低脂的牛奶

奶酪可以選擇低鹽的

酸奶可以選擇不加糖的

每天适量的吃一些奶制品有好處

一提起奶酪很多人就會把它

和那些油油膩膩的食物聯系在一起

這樣的話即使奶酪再好

也減不了肥了

其實想用奶酪減肥首先你得“會吃”

教大家做一道美食

奶酪餃子

奶酪餃子

食材：蝦仁、蘑菇、奶酪、豌豆粒、肉、胡蘿蔔。

這個餃子跟我們平時吃的那種煎餃不一樣，它的做法類似于鍋貼。平時吃的煎餃總是感覺油膩膩的，這個煎餃它是香香的，而且比較幹爽。香就是因為加了奶酪的原因。再加上它的食材又比較豐富，所以營養搭配也特别均衡，還有優質蛋白，脂肪的含量也還适中，主要是礦物質維生素的含量也比較高。

說完了奶酪

再來說說我們經常吃的雞蛋

要說雞蛋的吃法那真是多種多樣

茶葉蛋、水煮蛋（老、嫩）、油煎蛋等等

不過要是讓你給它們按照

哪一種更好消化來排個序

你會怎麼排？

其實正确的排序是

煎嫩蛋＜水煮嫩蛋＜煎老蛋＜水煮老蛋＜茶葉蛋

雞蛋如果煮的時間過長

你會發現它蛋黃外面會有一層綠色

蛋黃裡面的鐵元素其實并不高

但是它在長時間的高溫煮壓之下

雞蛋鐵元素的硫化物就會形成一層硫化鐵

特别影響口感和營養的吸收

而且吃的時候你會覺的噎得慌

雞蛋煮的時間越長蛋白質硬性越厲害

得吃那種剛剛凝固的雞蛋

才會更香更有營養價值

茶葉蛋因為它煮的時間會更長

所以使得蛋白質老化就形成一種膠皮狀

很多時候在吃茶葉蛋時就感覺

橡膠皮一樣口感不那麼好

另外煮茶葉蛋裡面一般都會放鹽

随着時間的推移鹽也會促進蛋白質變性

使蛋白質更加老化影響消化和營養的吸收

所以很多時候會覺得蛋黃特别幹巴

告訴大家煮茶葉蛋最好不要放太多鹽

最好是當天煮好了趁着熱乎勁就吃

油煎蛋它的油溫肯定是超過100度的

它的蛋白質凝固會形成一種很焦化的感覺

這樣吃進去就不太容易消化

影響營養的吸收

所以油煎過的食物都比水煮的食物差一些

烹饪時間越長越不好消化

油和鹽加多了對于消化吸收

也有一定的影響

吃煮雞蛋很多朋友願意蘸一點醬油

這樣的做法是沒有問題的

隻要你一天把鹽的攝入量

控制在一定的範圍内那無可厚非

雞蛋煮幾分鐘，最好消化？

煮雞蛋最好稍微給它煮熟一點

首先把雞蛋洗幹淨冷水下鍋

水要沒過雞蛋

從冷水下鍋到關火10分鐘就可以

第二種就是先把水燒開

水開以後放入雞蛋6分鐘馬上關火

最後一種是煮糖心蛋

開水三分鐘再悶三分鐘

這樣雞蛋煮出來特别好消化

蛋黃剛剛凝固油油的

軟軟的口感最好

老少鹹宜

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