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一款簡單營養又美味的湯

健康 更新时间:2025-01-11 11:06:35

一款簡單營養又美味的湯(開胃營養又健康)1

秋冬天氣幹燥,也是呼吸道疾病的高發期,

很容易出現各種小毛病,比如感冒、

咳嗽紛紛找上門,剛好一陣,天氣一冷一熱,咳起來

沒完沒了,尤其是夜裡咳嗽讓人睡不安穩。

想要把咳嗽趕走,首先得做好潤肺的工作,4款潤肺止咳化痰的湯水,清甜潤肺,

不同食材療效也有所不同,嚴重者還需及時就醫!

蘋果蜜棗南北杏瘦肉湯

一款簡單營養又美味的湯(開胃營養又健康)2

每逢轉天氣,家裡大小朋友都好容易氣管敏感,最好就煲返滋潤、健脾開胃、止咳的湯水!

食材

  • 蘋果 4個
  • 蜜棗 3粒
  • 南北杏 2湯匙
  • 瘦肉250g
  • 水 2.5L
  • 鹽 1茶匙

做法:

1、蘋果洗幹淨去芯切件,瘦肉切件飛水備用。

2、水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉小火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽即可。

沙參玉竹紅蘿蔔合掌瓜湯

一款簡單營養又美味的湯(開胃營養又健康)3

沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。

食材

  • 紅蘿蔔 1斤
  • 合掌瓜 1斤
  • 沙參 1兩
  • 玉竹 1兩
  • 豬展 400克
  • 南北杏 少許
  • 果皮 1/4塊
  • 蜜棗 2粒

做法:

1、紅蘿蔔去皮切大塊,合掌瓜切開去籽切大塊,果皮浸軟挖去瓤。

2、豬展出水,切大塊,沙參和玉竹洗淨後用清水浸約五分鐘後瀝幹水份。

3、煲沸适量清水,然後放入所有材料,滾起後中火煲15-30分鐘,随後轉小火續煲2小時,用少許鹽調味,隔去多餘油份即可。

霸王花無花果排骨湯

一款簡單營養又美味的湯(開胃營養又健康)4

近日喉嚨有點幹涸,煲下霸王花加無花果就最啱,飲完喉嚨都潤返曬!

功效:止咳化痰,胃腸有熱滞,喉嚨幹涸

食材

  • 霸王花 1棵
  • 無花果 6粒
  • 玉米 1條
  • 紅蘿蔔 1條
  • 排骨 半斤
  • 水 3升
  • 鹽 少許

做法:

1、霸王花用水洗幹淨,再浸一浸軟身,切去尾部硬身的地方;紅蘿蔔去皮切件,玉米切件備用。

2、排骨飛水備用。

3、水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉小火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽即可。

龍脷葉石黃皮蘋果湯

一款簡單營養又美味的湯(開胃營養又健康)5

我們不懂得分寒咳還是熱咳,平時無事也可飲下調理下,特别現在這樣的天氣,清熱潤肺化痰通便都很好。

食材

  • 幹龍脷葉 約8g
  • 石黃皮 3兩
  • 蘋果 3個
  • 紅蘿蔔 2個
  • 南北杏 1兩
  • 瘦肉 20蚊

做法:

1、 材料洗淨,紅蘿蔔蘋果去皮去核切細。

2、 瘦肉飛水,放入電子煲,放半煲水,煮2小時即可。

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