秋冬天氣幹燥,也是呼吸道疾病的高發期,
很容易出現各種小毛病,比如感冒、
咳嗽紛紛找上門,剛好一陣,天氣一冷一熱,咳起來
沒完沒了,尤其是夜裡咳嗽讓人睡不安穩。
想要把咳嗽趕走,首先得做好潤肺的工作,4款潤肺止咳化痰的湯水,清甜潤肺,
不同食材療效也有所不同,嚴重者還需及時就醫!
蘋果蜜棗南北杏瘦肉湯
每逢轉天氣,家裡大小朋友都好容易氣管敏感,最好就煲返滋潤、健脾開胃、止咳的湯水!
食材
做法:
1、蘋果洗幹淨去芯切件,瘦肉切件飛水備用。
2、水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉小火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽即可。
沙參玉竹紅蘿蔔合掌瓜湯
沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。
食材
做法:
1、紅蘿蔔去皮切大塊,合掌瓜切開去籽切大塊,果皮浸軟挖去瓤。
2、豬展出水,切大塊,沙參和玉竹洗淨後用清水浸約五分鐘後瀝幹水份。
3、煲沸适量清水,然後放入所有材料,滾起後中火煲15-30分鐘,随後轉小火續煲2小時,用少許鹽調味,隔去多餘油份即可。
霸王花無花果排骨湯
近日喉嚨有點幹涸,煲下霸王花加無花果就最啱,飲完喉嚨都潤返曬!
功效:止咳化痰,胃腸有熱滞,喉嚨幹涸
食材
做法:
1、霸王花用水洗幹淨,再浸一浸軟身,切去尾部硬身的地方;紅蘿蔔去皮切件,玉米切件備用。
2、排骨飛水備用。
3、水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉小火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽即可。
龍脷葉石黃皮蘋果湯
我們不懂得分寒咳還是熱咳,平時無事也可飲下調理下,特别現在這樣的天氣,清熱潤肺化痰通便都很好。
食材
做法:
1、 材料洗淨,紅蘿蔔蘋果去皮去核切細。
2、 瘦肉飛水,放入電子煲,放半煲水,煮2小時即可。
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