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鱿魚适合老人，墨魚滋補女性

健康更新时间:2024-06-29 17:05:33

　　據中國漁業協會遠洋分會的資料顯示，鱿魚、墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。

　　鱿魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵以及硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，對預防血管硬化、膽結石的形成有很好的效果，同時還能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易患心血管疾病的中老年人來說，鱿魚是有益健康的食物。

　　而墨魚則是女性理想的保健食品。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，屬于高蛋白低脂肪滋補食品。

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