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冰糖銀耳蓮子羹正确吃法

健康 更新时间:2024-10-05 20:36:07

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)1

進入秋季,那些補秋膘與補水的話題絡繹不絕,兩種補給我都會做,不過身為女吃貨,會偏向補水祛濕這方面多點,冰糖魚膠銀耳羹,主材料是椴樹銀耳、魚膠,這兩食材的膠質異常豐富,椴樹銀耳的營養成分較普通品種的高,養肝潤肺提高免疫力,其纖維素可排毒清腸,減肥吃也好;而魚膠的膠原蛋白,維生素,礦物質等含量特别豐富,補血美膚,多吃也不會長肉;這個清甜的羹還配了蓮子,桂圓,枸杞子,冰糖,炖個2小時左右,滑滑糯糯,好吃不上火,有條件的話常常吃,遠離秋燥的肌膚肯定美美的!

By 火鍍紅葉

用料

  • 魚膠 60克
  • 椴樹銀耳 8克
  • 白蓮子 15克
  • 枸杞子 6克
  • 桂圓肉 8克
  • 姜片 3克
  • 冰糖 35克

做法步驟

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、#我的養生日常-遠離秋燥# 冰糖魚膠銀耳羹

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)3

2、#我的養生日常-遠離秋燥# 冰糖魚膠銀耳羹

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、滑溜好吃的冰糖魚膠銀耳羹的所有材料,魚膠與椴樹銀耳提前泡發開,魚膠有點大,剪開成塊狀了,整個糖水的分量可以夠兩人的食用

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)5

4、取一個兩人用的電炖鍋,放入魚膠、椴樹銀耳、姜片

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)6

5、再加入白蓮子、桂圓肉,這兩材料不用泡,洗一下即可

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)7

6、放好材料後,注入9分滿的清水

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)8

7、把電炖鍋的時間調為2小時又30分鐘,開始等候便是

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)9

8、待電炖鍋工作至倒數20分鐘的時候,找開蓋子放入枸杞子與冰糖

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)10

9、再把電炖鍋蓋好,直到電炖鍋工作完畢

冰糖銀耳蓮子羹正确吃法(我的養生日常-遠離秋燥)11

10、再迫不及待也要等冰糖魚膠銀耳羹晾至常溫才吃吧,不過要是冬天炖的話,熱點吃也沒關系

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