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長期喝黃芪水的好處有哪些

健康更新时间:2025-01-15 22:00:18

你好！我是福爸，職業是醫生和臨床營養師，分享有用有趣的營養和健康知識。今天我們聊聊黃芪。

長期喝黃芪水的好處有哪些（每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣）1

說到補藥，大家首先想到的是人參。确實，人參是名貴的中草藥，效果絕對好。可是人參是峻補，作用迅猛，藥效強烈，一般人用不到也不會用。現實生活中我們經常用到的是另外一種跟人參外形相似、食療效果同樣優秀的中藥——黃芪。在中國，黃芪的使用已經有2000年曆史，是補氣的良藥。民間有“常喝黃芪水，防病保健康”這樣的說法，李時珍稱之為“補藥之長”，可見黃芪的補氣作用是非常好的。黃芪味甘，性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，其主要功效就是補中益氣、止汗、利水消腫，而且補而不膩，适用于“補虛”，适合大部分人長期服用。在很多中醫方劑中我們都可以看到黃芪的身影。

除了在方劑中使用，我們的日常生活中也經常用黃芪泡水喝，效果也是相當不錯。福爸小時候體質偏涼，氣虛體弱，冬天手腳冰涼，還會生凍瘡。從3年級開始，秋冬每天用黃芪泡水喝，再也沒有生過凍瘡。黃芪泡水喝雖然方便，但是并不能充分發揮藥效。今天福爸推薦3種吃法，可以倍增黃芪的作用。

長期喝黃芪水的好處有哪些（每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣）2

黃芪煮水喝

黃芪泡水喝雖然方便，但是有效成分不能充分溶入水中。而用黃芪煮水喝效果就會好很多，因為使用的的黃芪量要比單純泡水多，開水煮也能讓有效成分充分溶解。做法也非常簡單，切片黃芪50克，水開後煮30分鐘，放涼後分幾次喝完即可。現在天氣還比較熱，為了保質可以放入冰箱保存，喝之前加熱就行了。

長期喝黃芪水的好處有哪些（每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣）3

黃芪牛肉湯

這是福爸比較喜歡的做法。牛肉營養豐富，脂肪含量也較豬肉少。在中醫看來，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風的功效。炖牛肉湯的時候可以再加上幾片黃芪，可以起到益氣補肺，養心安神，強身健體作用，特别适合體質虛弱、畏寒怕冷、免疫力低容易感冒的人。做法很簡單，牛肉湯燒開後，放入切片黃芪10克即可。如果要加強效果，可以再放入防風10克，白術10克，紅棗數枚。當然，這樣做了之後，牛肉湯有點中藥味，不過功效非常好。

長期喝黃芪水的好處有哪些（每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣）4

黃芪炖雞湯

雞湯自古以來就被用來滋補身體，特别是大病初愈的人尤其适合。加入黃芪一起炖湯，滋補效果倍增，藥性還溫和不燥，連老人和小孩都能喝。對于經常感覺疲乏無力、愛出虛汗、容易感冒的人，黃芪炖雞湯是最好的選擇。

各位朋友，你試過用黃芪泡水的療效過嗎？你還知道黃芪有哪些食療價值嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

我是福爸，專注臨床營養十餘年，主修疾病營養支持、體重管理和母嬰營養。老規矩【關注、點贊、轉發、留言】

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