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鮮蘑菇湯的做法有哪些

美食 更新时间:2024-10-16 18:59:12

  鮮蘑菇是大家都非常吃的真菌食物,它的做法有非常多種能用來炒各種的菜色,可以用來煲好喝的湯,而且它的營養價值非常的高,經常吃蘑菇對我們人體非常有益,想要減肥的女性,也可以多吃蘑菇,很多人不知道鮮蘑菇要怎麼樣煮湯好喝,那麼下面我就給大家介紹下鮮蘑菇湯的做法有哪些吧。

  鮮蘑菇湯的做法一

  主料

  鮮香菇2朵金針菇50公克

  柳松菇50公克蘑菇50公克

  杏鮑菇50公克青花菜150公克

  蔬菜高湯600㏄鹽适量

  1. 鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗淨,瀝幹水分,鮮香菇切片。

  2. 柳松菇、杏鮑菇以酒水洗淨,瀝幹水分,以手撕成長條狀。

  3. 蘑菇以酒水洗淨,瀝幹水分,對半切開。

  4. 青花椰菜放入水中汆燙至變翠綠色,先泡入冰水中,再撈起瀝幹備用。

  5. 将蔬菜高湯倒入鍋中,放入作法3的全部材料以大火煮滾,改以中小火續煮約10分鐘,再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。

  鮮蘑菇湯的做法二

  原料:

  猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑、青菜、山藥。

  鮮菇湯的做法步驟

  調料:

  鹽、糖。

  做法:

  1、杏鮑菇、草菇、口蘑、山藥洗淨切片。猴頭菇洗淨撕塊用沸水煮上四分鐘,祛除異味,然後控幹水分。

  2、鍋裡加熱豬油,加入菇類翻炒均勻,然後加入适量溫水,大火煮開,小火炖煮15分鐘。

  3、加入山藥和青菜,大火煮3分鐘,加鹽、糖調味即可。

  功效:

  健脾養胃 瘦身減肥 降壓降脂 單純性肥胖症 身體偏胖 慢性胃炎 高血壓病 血脂異常。

  以上就是對鮮蘑菇湯的做法有哪些的詳細介紹,這兩種鮮蘑菇湯的做法都是特别的簡單,煮出來的湯味,非常鮮美的、好喝,而且功效也非常的多,大家平時在家的時候,可以為家人煮上這道美味鮮蘑菇湯,湯裡面加的食材,可以根據家人的喜歡來添加哦。

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