清晨養胃簡易妙招集錦

　　酸奶養胃

　　謝蕊蔓 性别：女 年齡：28歲 拓展經理

　　“以前早上忙得連滾帶爬的，哪還有時間吃東西啊!”5點半起床，8點半上班。小蔓以前的生活，似乎從來就沒有過“早餐”的概念。然而，3年前的一個晚上，因為喝酒過度，小蔓半夜胃痛，隻得撥打120，救護車将她送進北京朝陽醫院。其實在那以前，小蔓的胃就有些隐隐作痛，但隻在痛的時候吃點藥，不吃早飯的習慣卻一直沒改過。直到被急救車送進醫院，小蔓才對自己的胃病用上了“厲害”這個詞。

　　“有個朋友告訴我，早上喝酸奶，這兩年，我一直堅持在早上喝1瓶酸奶，胃病的症狀有了明顯好轉。可是我就是一直不明白，為什麼這樣1瓶小小的酸奶，會有這麼大的功效呢­”

　　專家點評：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和攻擊因子胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。

　　白開水養胃

　　張晶 性别：女 年齡：30歲 編劇

　　“記得我在上小學的時候，胃就經常痛得厲害。但仍然經常不吃早飯。”晶晶說自己從來沒有去醫院做過胃鏡檢查，因為害怕痛。後來上大學的時候，由于經常連夜寫稿，常常忘記吃飯。“當時，我們宿舍的幾個女生都因為胃炎住過醫院，”晶晶說，“但自從養成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習慣後，胃痛的次數越來越少了。”晶晶常常想，莫非白開水能養胃­

　　專家點評：白開水并沒有什麼營養成分，隻是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分，白開水本身并沒有什麼養胃的作用。

　　粥養胃

　　李傑 性别：男 年齡：34歲 外企銷售

　　“我以前是沒有胃病的，可自從做了銷售以後，胃病就跟着來了。還曾因為胃出血進了醫院。”李傑做銷售3年來，業績不斷上升，但是身體卻每況愈下。“醫生提醒我，一定要吃好早餐，正好我們公司門口開了一家粥店，于是我每天早上提前半個小時到公司，然後再去喝1碗粥。就算有一段時間頻繁出差，我也會在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已經成為李傑的生活習慣之一，用他的話說就和洗臉刷牙一樣。“我這樣堅持了一年，雖然開始的時候覺得比較麻煩，但久而久之就成為了一種習慣。最讓我驚訝的是，這一年多，我的胃病幾乎沒再犯過。”

　　專家點評： 粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

　　第1步：樹立早餐必吃的觀念。對于上班族而言，從早餐到午餐之間，都是繁忙的工作，早餐應該更加注意營養，以及能量補充，這也是為了提高上午的工作效率。

　　第2步：确定适合養胃的早餐食物。原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長：20分鐘左右特别提示：最好不要吃煎雞蛋。

　　第3步：吃完早餐注意适量的鍛煉，比如小跑步或爬爬山坡等。

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