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黑豆排骨湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-03-19 08:11:35

　　在廣東地區的湯是非常的出名又好喝，每一個師奶的手上都是有自己的一套套養生湯的做法，今天就說說黑豆排骨湯，黑豆是黑色食品之一，能對于我們身體的水腫具有消腫的作用，而且對于喜歡養生的朋友來說，這一道美味又健康的養生湯這是一定不能錯過的食譜之一啊，那今天我們來看看是怎樣的做法吧。

　　營養功效：具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏發、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

　　原料

　　大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。

　　操作

　　一、準備：大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上)，排骨洗淨。

　　二、做法：

　　1、将排骨與涼水一起下鍋，大火煮開

　　2、開鍋後依舊大火，方便撇幹淨浮沫。

　　3、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。

　　4、加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可。

　　5、吃時放點香菜碎或香蔥。

　　具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏發、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

　　根據以上的說法，我們是不是覺得非常的簡單，這樣簡單健康，而且食材的獲取都是非常的簡單的，我們知道經常水腫的朋友可以選擇，因為黑豆具有健脾利水，消腫下氣以及滋腎陰的功效，希望你們可以在生活中制作一份給你們的家人食用。

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