當下所說的五谷雜糧,是指稻谷、麥類、大豆、玉米、薯類,這五類糧食是我們日常生活中必不可少的主食,很多美眉在減肥過程把它們當成禁食,殊不知這五谷含有豐富的營養和人體必須的碳水化合物,金字塔飲食中極為重要。如應用得當不僅可以達到減肥瘦身的目的,還可以起到食療的作用。
大豆:又名黃豆,有健脾,寬中,下氣,利腸的功能,能通便,利尿,解毒。是女性減肥養顔的佳品。
玉米:有調中開胃,利尿之功效,芯須是很好的利尿劑,适用于水腫型肥胖的人群。
高粱:用于脾胃虛弱,消化不良,便溏腹瀉。以薏苡仁、車前草以利尿之功能。
薯類:具有益氣生津,寬腸胃,通便秘之功能,含糖量低,尤其适用于維生素A缺乏症。
稻米:是含澱粉量最大的糧食作物,也是含糖最高的食品。減肥的美眉盡量少吃。
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