導語：水是生命之源，維持各個器官和組織的正常運轉和代謝，在惡劣的環境下，人可以5天不吃飯，卻不能三天不喝水。所以水分對于機體來說是十分重要的一種物質，是人類在地球賴以生存的重要資源，我們要想移居到其他星球生活首先保證要有水源。

在日常生活中要想保證飲食的安全，首先要保證飲水安全。1932年獲了霍亂橫行世界期間，細菌學說傳入我國，于是人們知道了傳染病是可以通過水積極傳播的，于是想到了把水燒開，這樣就可以将大部分細菌和微生物消滅，喝熱水得到了科學的支撐。

在古代把水燒開再喝也是有據可循的，這個理論依據就是中華民族的智慧結晶——中醫。中醫學崇尚熱飲、熱食，在其構建的文化觀念下，中國人從骨子裡對熱食就有一種信任，認為吃熱食、喝熱飲才符合健康理念。

喝熱水的觀念自古以來就有，古人喝茶需要用熱水來沖泡，所以喝熱水也就成了順其自然的一件事情。

改革開放之後，政府号召：要求群衆喝燒開和消毒過的水，不能喝生水。喝開水防拉肚子、預防傳染病的觀念，深深的印在了中國農村老百姓的腦海中。

要想喝燒開的熱水就要有工具去燒，之前人們在大鍋裡燒熱水，随着電器的普及，很多人在家裡用熱水壺來燒熱水。最近一段時間網絡上出現了這樣一種說法：

“用電熱水壺燒出來的水不能常喝，有可能給身體帶來不良影響！”

這種說法是真實還是謠言呢？不妨跟随醫生來了解一下

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長期喝“電熱水壺”燒的水，對身體有影響嗎？醫生：别不放心上

随着現代科技的不斷發展，市面上售賣的電器多種多樣，有不同品牌、不同功能的電熱水壺，這讓沒有經驗的消費者挑花了眼。大多數電熱水壺都有一個共同的功能，那就是加熱。

有的電熱水壺材質非常差，在燒水的過程中可能會釋放大量的錳元素，少量喝含有錳元素的白開水并不會影響身體健康，長時間喝體内的錳元素含量超标，就會對我們的身體造成影響， 影響大腦神經，障礙出現頭暈乏力、記憶力減退等異常表現。

這就要求我們一定要擦亮眼睛，學會挑選電熱水壺。

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怎樣正确挑選電熱水壺？

查看電熱水壺的外觀

塑料或不鏽鋼外殼較厚，摸起來光滑，産品質量相對來說要更好一些。有些劣質的電熱水壺是用塑料制作而成的，表面粗糙不均勻，搖晃的時候内部有聲音，這可能是工藝不良、質量低下的劣質産品。

是否可以正常使用

在選購的時候還要查看是否有漏水、漏電的現象，避免買回家之後因為不能正常使用而退貨，浪費時間和金錢。

認準大廠家

選購電熱水壺最好選擇知名的電器生産廠家，在大型的電器商場購買，不要去小商店購買，很可能是“三無産品”。消費者在選購電熱水壺時一定要看清所購買的電熱水壺是否有“CCC”認證标志。

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使用電熱水壺的注意事項

注意最高水位線

有些人不注意電熱水壺的最高水位，燒水的時候為了多燒一點将水壺裡的水倒得滿滿的，結果等到水燒開的時候，沸騰的水溢出壺外有可能會濺到插座上引起斷電，也有可能在倒水的時候不小心被燙傷，所以在往熱水壺裡注水的時候不要超過最高水位線。

防止燒幹

電熱水壺在工作的時候應該應當避免水被燒幹，最好在燒水期間家中一直有人，水燒開之後，沒有恒溫器的電熱水壺會把水燒幹，導緻家庭火災的出現，有自動斷電功能的水壺就沒有這個問題。

隻能燒開水

電熱水壺的加熱功能隻僅限于燒開水。有些人會在電熱水壺裡煮雞蛋或者牛奶，這樣會腐蝕發熱器，縮短電熱水壺的使用壽命。

定期清除水垢

電熱水壺經常燒水肯定會有一些水垢在電熱水壺内部堆積，所以家中使用的電熱水壺一定要定時清理沉積在底部的水垢和污漬，這樣才能保證喝進去的水是健康無污染的，還可以有效延長電熱水壺的使用壽命。

不要自行修理電熱水壺

電熱水壺在使用的過程中如果損壞、不能正常工作，不要在家裡自行修理，應該及時送到修理店或生産廠家進行維修，以免自己在修理的過程中對身體造成傷害。

你的家中是否用電熱水壺來燒熱水呢？如果是的話，以上這幾個注意事項一定要牢記在心中，趕緊轉給家人看一看吧。#健康有知識#

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