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牛膝木瓜湯的做法

美食更新时间:2025-11-24 02:52:10

　　牛藤是一種多年草本生長植物，牛膝并不是牛身上的東西，而是一種很常見的草根類植物，牛騰本身可以治療腰酸背痛，筋骨無力，對很多腎功能障礙和腎陽氣不足的朋友們有所幫助，也是一道很好的補品，牛藤搭配木瓜做的湯具有很高的營養價值，接下來就給大家介紹一下牛膝木瓜湯的做法。

　　做牛膝木瓜湯的材料

　　主料：木瓜300克

　　輔料：牛膝20克豬肉(瘦)50克澱粉(玉米)25克雞蛋100克雞蛋清30克

　　調料：料酒10克醬油6克姜5克大蔥10克鹽2克植物油25克

　　牛膝木瓜湯做法

　　1. 将牛膝去雜質，潤透後切成3厘米長的段

　　2. 木瓜洗淨後切去皮，切成3厘米見方的片

　　3. 豬肉洗淨，切成3厘米見方的片

　　4. 然後磕入雞蛋清，放入澱粉、醬油、料酒抓勻

　　5. 姜切成絲，蔥切成段

　　6. 将炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱時，下入姜絲、蔥段爆香

　　7. 再加入1800毫升清水，置武火上燒沸

　　8. 然後放入絲瓜、肉片、牛膝煮熟，加入鹽、雞精即成.

　　健康提示

　　本品具有補肝腎、清熱化痰、降低血壓之功效，适于熱病煩渴、高血壓等症患者食用.

　　這一道牛膝木瓜湯的做法主要的功效是能清熱解毒，降血壓，降血脂，對很多老年人中年人，包括年輕的女性喝可以用來補血補氣，能夠增加身體的活力，牛膝本身可以活血化瘀，增強筋骨，所以對身體别有一番功效。

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