皮膚過敏的病人到底有什麼東西可以吃的呢，我們知道皮膚過敏的患者有很多飲食的禁忌，但是有很多食物也有緩解和治療皮膚過敏的好處，例如我們可以多吃一些含有維生素C的蔬菜，這樣可以起到保護皮膚的功效和作用，那麼皮膚過敏的病人到底能不能吃油菜呢，一起看看下文的介紹吧。

　　相信大家對于油菜是非常熟悉的了，因為油菜是我們最為常見的一種蔬菜，油菜有解毒和消腫的功效，常吃油菜能夠起到美容和降低血脂等好處呢。

　　油菜别名油白菜，又名芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、小青菜。莖、葉用蔬菜，油菜為十字花科，芸薹屬，一年生草本，直根系，莖直立，分枝較少，株高30~90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，長10~20cm，有葉柄，大頭羽狀分裂，頂生裂片圓形或卵形，側生琴狀裂片5對，密被刺毛，有蠟粉，原産我國，顔色深綠，幫如白菜，屬十字花科芸薹屬白菜變種，一年生或多年生草本植物。南北廣為栽培，四季均有供産。喜冷涼，抗寒力較強，種子發芽的最低溫度3~5℃，在20~27℃條件下3天出苗，根系較發達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富。既保肥保水，又疏松通氣的壤質土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加産量，提高菜籽含油率。

　　油菜莖圓柱形，多分枝。葉互生。總狀花序，花黃色鮮，開花期長，蜜腺發達。結長角果，種子球形，主要有紅、黃、黑等顔色，含油率百分之三十五至百分之五十。

　　降低血脂：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦産後淤血腹痛以及治療疖腫、丹毒。

　　解毒消腫：油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體内的緻癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環，增強肝髒的排毒機制，對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

　　寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足疖腫、乳癰、習慣性便秘、老年人缺鈣等病症。

　　美容保健：油菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助于增強機體免疫能力。

　　花蜜功效：油菜花蜜具有清熱潤燥，舒張血管，行血破氣，消腫散結，和血補身功效，常用于肝膽系統病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱疖患者。

　　上文我們介紹了皮膚過敏的患者要知道什麼東西适合自己吃什麼東西不适合自己吃，雖然皮膚過敏的患者有很多飲食的禁忌，但是也可以吃一些含有豐富維生素C的食物，上文提到的油菜有解毒和消腫等功效，适合皮膚過敏患者食用。

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