金秋之際,燥氣當今,倘若攝生不慎,則容易罹患感冒而引起燥咳之症,其表現為幹咳不止,無痰或痰少,痰中帶血絲,并伴有口幹咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等症狀。下面介紹幾則食療便方,對急氣管炎“》慢性支氣管炎、肺結核、百日咳等見燥之症的患者也頗為适宜,可以選用。
杏仁炖雪梨
取杏仁10克,去皮打碎,雪梨一隻去皮切片,同放碗内,加冰糖20克,開水适量,然後置鍋内,加蓋炖煮1小時即可服用,早、晚各1次。
銀耳炖冰糖
取銀耳5克,漂洗後用冷開水浸泡1小時,撕碎,加入冰糖30克,炖煮至熟,每晚睡前食用。
川貝炖雪梨
取梨1隻洗淨,橫斷切開,挖去核後納入川貝末10克,然後将兩塊梨并攏用竹簽固定,放碗中加冰糖20克,水适量,隔水炖煮1小時即可。吃梨喝湯,每晚1次。
蜂蜜蘿蔔汁
白皮蘿蔔适量,洗淨去皮,切碎,以潔淨紗布絞榨取汁,每取50毫升,加蜂蜜20毫升調勻頓服,1日3次。
雪梨白藕汁
雪梨洗淨,去皮核,白藕去節,各等量切碎,絞榨取汁,不拘量代茶頻飲。
貝母冰糖汁
川貝母(研細)5克,冰糖20克,同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮30分鐘即可,早、晚各服1次。
百合杏仁粥
鮮百合50克(幹品30克),杏仁10克去皮,打爛,粳米50克,同煮為稀粥,調蜂蜜适量溫食,一日1次。
玄參麥冬粥
玄參、麥冬各20克,煎湯取汁備用。以粳米50克煮粥,熟後加入藥汁令沸,調蜂蜜食用,一日1次。
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