無名腫痛食療方雄雞雪蓮盅-tft每日頭條

無名腫痛食療方雄雞雪蓮盅

美食更新时间:2025-03-17 02:12:50

　　【來源】：民間藥膳方

　　【原料】：公雞1隻，夏枯草9克，雞矢藤3克，雪蓮3克。

　　【調料】：鹽适量，冰糖1粒，麻油數滴。

　　【做法】：1、夏枯草、雞矢藤洗淨，投入砂鍋，加入清水4-5碗，用文火煲約1小時。2、除去藥渣，濾出藥汁，盛入炖盅，待用。3、光公雞除去内髒、腳爪和尾臊，洗淨，斬成方塊，投入炖盅。雪蓮用紗布紮包，同時投入。4、調入鹽和冰糖，上籠炖1小時左右，至肉爛即成。5、食時滴下麻油。可分多次食用。

　　【特點】：湯味微澀，甜嫩帶辛。

　　【功效】：夏枯草味苦辛，性寒，可清火明目、散結消腫;雞矢藤味甘而微苦，性微寒，可消食和胃，化痰止咳，解毒止痛;雪蓮味苦辛，性大熱。此三藥與公雞合炖，能安五髒，祛邪氣，止狂燥，解消渴，降血壓，并可解除關節疼痛、無名腫痛等。

　　附：其他相關食療方

　　1、鮮番薯葉，加白糖适量，共搗爛貼患處，治療指療;若加紅糖搗爛敷患處，則可治無名腫痛。

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