玉米筒子骨煲湯的做法-tft每日頭條

玉米筒子骨煲湯的做法

美食更新时间:2024-12-08 08:14:37

　　很多人都喜歡将玉米煮來吃，一整個煮來吃，但是卻不知道，其實玉米也是可以用來煲湯的，玉米味道甜甜的，如果用來煲湯的話，那麼燙的味道也是這宗甜甜的，并且玉米還很香，這樣湯就更美味了，如果在湯裡面加入筒子骨的話，那麼湯将會更加的美味口渴了，比較時候小孩子們吃，下面我們就來介紹這個玉米筒子骨煲湯的做法：

　　用料：豬大骨頭750克，胡蘿蔔半根，玉米2根，姜母5片，鹽15克，料酒半湯勺

　　做法：

　　1. 準備材料

　　2. 先燒2/3鍋的溫水

　　3. 把玉米胡蘿蔔和姜母洗淨切好

　　4. 倒入準備好的料酒

　　5. 放入玉米段

　　6. 放入姜母片

　　7. 再倒入大骨頭蓋上蓋子大火燒開後轉小火炖上25分鐘

　　8. 再倒入胡蘿蔔厚片，在炖20分鐘

　　9. 在出鍋前倒入大概15克的鹽

　　玉米大骨頭湯做法小貼士

　　1.料酒不要太多沒有也可以不要放。不影響湯的美味。

　　2.胡蘿蔔不要切太薄了

　　3.要多少湯一次性加足，不要半中間加水哦，會流失營養破壞湯的鮮味

　　4.我不喜歡在鮮味的湯汁裡加味精，喜歡味精的親可以按自己的口味來添加哦。

　　以上就是這個玉米筒子骨煲湯的做法，要注意了，在煲湯的時候也是有很多事項需要特别注意的，就是在挑選筒子骨的時候，不要挑選肉太多的，這樣熬制出來的湯比較油膩，會影響湯的口感，玉米一定要挑選比較嫩的，這樣湯也比較甜，而玉米也可以吃，煲湯的時候也可以根據個人愛好放入自己喜歡吃的食物。

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