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蘑菇冬瓜湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-01-26 06:01:14

　　秋天和冬天，是最适合喝湯的時候了，既可以溫暖我們的身體，也能夠補充營養，也不容易出現嘴唇幹裂的情況，而蘑菇冬瓜湯也是非常不錯的選擇，對于蘑菇冬瓜湯不知道大家對它的做法有什麼了解呢？想要知道蘑菇冬瓜湯的做法是什麼嗎？那就趕快來看看我的經驗吧！

　　主料：蘑菇(鮮蘑) 100克

　　輔料：冬瓜 50克番茄 50克粉絲 50克

　　調料：番茄醬 15克大蔥 5克姜 3克鹽 5克味精 3克香油 5克各适量

　　蘑菇冬瓜湯的做法：

　　1.将蘑菇去蒂洗淨後切成薄片；冬瓜去皮後切片；西紅柿洗淨後切片；蔥姜分别洗淨，蔥切蔥花，姜切末。

　　2.湯鍋架火上，放入素湯500毫升燒沸，投入冬瓜、蔥花和姜末，燒滾後加粉絲、蘑菇、西紅柿和精鹽，煮熟後再加入番茄醬和味精，淋入麻油即成。

　　冬瓜的營養價值：

　　1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為适宜。

　　以上就是我做蘑菇冬瓜湯的經驗了，其實，做湯并不難，隻要掌握了正确的方法，做湯對你來說也是非常簡單的。而上文也已經為大家詳細的介紹了蘑菇冬瓜湯的做法是什麼？如果你感覺還不錯，那就趕快學習吧，相信那麼聰明的你，一定很快就可以學會的。

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