孕婦鲫魚湯的一般做法-tft每日頭條

孕婦鲫魚湯的一般做法

美食更新时间:2024-09-28 12:10:24

　　我們都知道，女性在産後身體是非常脆弱的，容易患上一些疾病，所以産後的婦女身體非常需要營養。很多人都聽說過鲫魚湯能夠催奶，而且還能為産婦提高許多營養。那麼今天我們就來為大家介紹一下孕婦鲫魚湯怎麼做，鲫魚湯怎麼做才能催奶呢。下面讓我們來一起看一下。

　　産婦鲫魚湯是一款專門為孕婦催奶的湯品。鲫魚的肉質細嫩，是通乳的食物，對新媽媽的通乳有很好的效果。

　　做法

　　食材準備

　　主料：鲫魚2條

　　輔料：白蘿蔔1個，香菇5個，豆腐1塊。

　　調料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升

　　制作步驟

　　1、鲫魚去鱗，去内髒洗淨，用料酒腌制20分鐘;白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊;

　　2、鍋内倒少許玉米油，下鲫魚煎成金黃色待用;

　　3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開後下入煎好鲫魚;

　　4、再次開鍋後，轉小火炖煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;

　　5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋炖20分鐘;

　　6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。

　　注意事項

　　1、一定要最後放鹽。

　　2、鲫魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹内的黑膜;

　　3、煮鲫魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鲫魚湯才能是奶白色的。

　　鲫魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鲫魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。

　　以上就是專業人士為我們介紹的孕婦鲫魚湯的做法，所以産婦如果要補充身體營養的話，可以參考一下上文中的做法，這樣也能幫助女性們做一下産後的護理。平時産後的女性一定要注意身體的保養，也是為了肚子裡的寶寶着想。希望以上内容可以幫助大家。

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